Reinschmecken in Afrikas Küchen

Reinschmecken in Afrikas Küchen

Fünf Wochen Südfrankreich. Das kulinarische Programm ist klar, oder? Bouillabaisse, Aïoli, Daube provençale … Dachte ich auch. Und dann kam ich nach Marseille und war fasziniert von den vielen afrikanischen Restaurants mit Spezialitäten aus Senegal, Mali, dem Kongo, von der Elfenbeinküste und aus Ghana. Von den nordafrikanischen Gerichten wie Couscous und…

Weiterlesen





11 kulinarische Tipps für Lettland und Estland (und 1 kulinarisches Rätsel)

11 kulinarische Tipps für Lettland und Estland (und 1 kulinarisches Rätsel)

Seit im Januar feststand, dass wir diesen Sommer unser Langzeit-Projekt „Ostsee-Umrundung per Fahrrad“ mit einer Tour durch Lettland und Estland fortsetzen würden, habe ich auf diesen Urlaub hingefiebert. Drei Wochen Fahrrad fahren, draußen sein, weit weg vom Schreibtisch, Kopf frei, digitaler Entzug – wunderbar! Der Urlaub wurde erstaunlicherweise genauso großartig,…

Weiterlesen



Tafeln in den Karpaten: Vom gemeinsamen Essen

Tafeln in den Karpaten: Vom gemeinsamen Essen

Schon seit ein paar Jahren bewichteln sich die bloggenden Mitglieder des Textfrauen-Netzwerks Texttreff um Weihnachten herum gegenseitig mit Gastbeiträgen. Bisher habe ich ‒ mangels Blogs ‒ immer nur neidisch mitgelesen; diesmal bin ich zu meiner Riesenfreude selbst bewichtelt worden: von der Journalistin und PR-Fachfrau Claudia Sabic, die selbst unter Nix…

Weiterlesen

Indem Sie diese Seite weiter nutzen, stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Auf dieser Website lautet die Cookie-Einstellung "Cookies zulassen", um Ihnen das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn Sie diese Website weiter nutzen, ohne Änderungen an Ihren Cookie-Einstellungen vorzunehmen, oder unten auf "Akzeptieren" klicken, dann erklären Sie sich mit dieser Einstellung einverstanden.

Schließen