Marseille für Foodies: 12 kulinarische Entdeckungen (Teil 2)

Marseille für Foodies: 12 kulinarische Entdeckungen (Teil 2)

Allmählich bin ich wieder ganz in meinem deutschen Alltag angekommen, und fast alle kulinarischen Mitbringsel aus meinem Marseille-Aufenthalt im Januar und Februar sind inzwischen aufgegessen. Umso wichtiger, die schönen Erinnerungen wach zu halten!   Deshalb kommt hier der zweite Teil meiner genüsslichen Entdeckungen in Südfrankreich. Das schönste Haushaltswarengeschäft: Maison Empereur Gleich…

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Reinschmecken in Afrikas Küchen

Reinschmecken in Afrikas Küchen

Fünf Wochen Südfrankreich. Das kulinarische Programm ist klar, oder? Bouillabaisse, Aïoli, Daube provençale … Dachte ich auch. Und dann kam ich nach Marseille und war fasziniert von den vielen afrikanischen Restaurants mit Spezialitäten aus Senegal, Mali, dem Kongo, von der Elfenbeinküste und aus Ghana. Von den nordafrikanischen Gerichten wie Couscous und…

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Fremdgebloggt: Campingküche

Fremdgebloggt: Campingküche

Gehört ihr auch zu den Menschen, die schon bei den ersten Sonnenstrahlen in Richtung Sommerurlaub denken? Na gut, ehrlich gesagt steht unsere Reiseplanung schon seit Anfang Januar, denn M. muss immer schon gleich nach Weihnachten in der Firma seine Urlaubstage anmelden, und im Grunde war nach der Lettland-Estland-Radtour im letzten Jahr…

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11 kulinarische Tipps für Lettland und Estland (und 1 kulinarisches Rätsel)

11 kulinarische Tipps für Lettland und Estland (und 1 kulinarisches Rätsel)

Seit im Januar feststand, dass wir diesen Sommer unser Langzeit-Projekt „Ostsee-Umrundung per Fahrrad“ mit einer Tour durch Lettland und Estland fortsetzen würden, habe ich auf diesen Urlaub hingefiebert. Drei Wochen Fahrrad fahren, draußen sein, weit weg vom Schreibtisch, Kopf frei, digitaler Entzug – wunderbar! Der Urlaub wurde erstaunlicherweise genauso großartig,…

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