Von der Blogserie zum Buch: Vegane Brotaufstriche

Von der Blogserie zum Buch: Vegane Brotaufstriche

Ihr erinnert euch noch an meine Blogserie mit den veganen Brotaufstrichen? Zwanzig Monate lang habe ich jeweils einen Brotaufstrich des Monats hier veröffentlicht. Dann nicht mehr. Das lag allerdings nicht daran, dass mein Interesse an tierfreien Wurst-und-Käse-Alternativen auf einmal eingeschlafen wäre – im Gegenteil: Hinter den Kulissen wurde fröhlich weiterpüriert. Zu diesem…

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Ans Essen erinnern: Vorlesegeschichten für Menschen mit Demenz

Ans Essen erinnern: Vorlesegeschichten für Menschen mit Demenz

Erinnerungen verschwimmen. Alltägliche Handgriffe werden plötzlich zu Herausforderungen, vertraute Menschen zu Fremden. Demenz betrifft in Deutschland ca. 1,5 Mio. Menschen, und nicht nur sie leiden darunter, sondern auch die Menschen in ihrem Umfeld. Was reden, wie Nähe aufbauen, wenn der fortschreitende Gedächtnisverfall nur noch wenige Gesprächsthemen zulässt? Der Verlag an der Ruhr…

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And the winners are …

Die Gewinner_innen meiner kleinen Verlosung im Rahmen der Aktion „Blogger schenken Lesefreude“ sind gezogen! Leider wegen Internetproblemen erst ein paar Tage später als geplant. Phänomenale 69 Kommentare sind in den Lostopf gewandert (eine Person hat zwei Kommentare hinterlassen, von denen einer gar nicht zur Teilnahme gedacht war), und ich habe…

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Lesebrösel: Kulturaustausch beim Kochen

Lesebrösel: Kulturaustausch beim Kochen

Vor Kurzem habe ich ja schon einmal über ein Kochbuch von und mit jugendlichen unbegleiteten Flüchtlingen berichtet. Toll daran fand ich nicht nur das Engagement aller Beteiligten, sondern auch und vor allem, dass geflüchteten Menschen hier nicht immer nur die Rolle hilfsbedürftiger Bittsteller zugewiesen wird, sondern dass sie als Kulturvermittler…

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Post!

Post!

Überraschungspäckchen auspacken finde ich ja toll. Vor allem jetzt im Januar, wenn weit und breit weder Weihnachten noch Geburtstag in Sicht sind. Dass die Vorsehung beschlossen hat, mich für das Päckchen zu einem ziemlich weit entfernten (und meines Erachtens vollkommen willkürlich gewählten) Paketshop radeln zu lassen, damit ich dort eine…

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Nicht schnacken, kochen! Das Flüchtlingskochbuch Look + Cook

Nicht schnacken, kochen! Das Flüchtlingskochbuch Look + Cook

Konzentriert falten Hashim und Abdollah Küchenpapier zu einem armlangen, schmalen Streifen, den sie um den Rand des Zwanzig-Liter-Topfes legen. Deckel drauf – perfekt dicht. Jetzt kann der Reis im Dampf schon locker und körnig werden und unten eine Kruste bekommen. So kennen sie ihn aus Afghanistan, und so wollen sie ihn…

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Über Regionales, Eigenes und Fremdes: Das Kochbuch Oberes Erzgebirge

Über Regionales, Eigenes und Fremdes: Das Kochbuch Oberes Erzgebirge

In meinem wunderbaren Netzwerk Texttreff bin ich bei Weitem nicht die Einzige, die sich beruflich mit Kochbüchern beschäftigt. Im Herbst berichtete meine Netzwerkkollegin Jana Männig, die als Historikerin sonst vor allem Firmengeschichten schreibt, von ihrem aktuellen Kochbuchprojekt: dem Kochbuch Oberes Erzgebirge*. Ich wurde hellhörig, zumal alles, was sie erzählte, nach…

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